curiosità su | Gruyères (CH) | luoghi affascinanti

Molti italiani credono che il gruviera sia il simbolo della Svizzera e un formaggio coi buchi.
In realtà il formaggio svizzero coi buchi si chiama Emmenthal e non è particolarmente apprezzato in patria perchè non ha sapore (cito degli svizzeri veraci)...
mentre quello che si chiama Guyère è stagionato, saporito, non ha nessun buco... e dà il nome anche alla crema (dolce) di Gruyère, da mangiare con le meringhe (sempre meringhe "di Gruyères"). Sia il formaggio che la crema sono buonissimi.

Finita la premessa... Gruyères è anche un lago, una regione, un villaggio, un castello e, soprattutto, un ambientazione affascinante e fiabesca.

Nel mezzo di una vallata, che sembra disegnata per un film fantasy, c'è un promontorio, piccolo e rotondo, come un grande piedistallo piazzato appositamente, sul quale sorge un villaggio medievale, dal colpo d'occhio suggestivo, con un castello e circondato da mura di difesa.

foto di: Xxlstier | diritti di utilizzo: Pixabay (dominio pubblico)

Fin qui, ci siamo già goduti il percorso, rimanendo affascinati, dall panorama e dal villaggio visto da fuori... poi, si arriva al parcheggio "a valle", si lascia l'auto e si salgono le scalinate per arrivare in un grande piazzale circondato da case antiche, restaurate e tenute alla perfezione, e negozi o bar che propongono le specialità della regione.

Ma non è finita qui... siamo giunti ad un bivio paradossale, così strambo da sembrare surreale e inspiegabile...

Dalla piazza possiamo continuare a immergerci nello stile fuori dal tempo, continuando con la passeggiata nel parco-boschetto o lungo le mura... raggiungendo il castello attraverso vicoli suggestivi (corti, perchè il villaggio e minuscolo)...
oppure... potremmo notare qualcosa di strano, dopo una breve galleria, dietro alle vetrine sulla sinistra o all'ingresso sulla destra...
Tracce evidenti di H.R.Giger.
Se il nome non vi dice niente, era un artista "squilibrato" (in tutti i sensi), famoso per aver creato il mostro di Alien e le ambientazioni dei relativi film... pieni di immagini erotiche, orrorifiche e sacrilighe nascoste in bella vista.
Era un amante di questo villaggio e vi trascorreva molto pempo per rilassarsi e trovare ispirazione (?!?)... così è proprio qui, tra vicoli antichi e paesaggi montani, che potete trovare l'espressione della sua arte estrema.

foto di: Enrique Lopez Garre | diritti di utilizzo: Wikimedia (dominio pubblico)

Avete la possibilità di prendere un aperitivo particolare al Giger Bar sedendovi nelle sedie aliene in una grotta da incubo fantascientifico... o visitare il museo, l'entrata è accanto a una grande pistola con feti di bambini al posto dei proiettili.
La cosa strana è che, in un luogo così piccolo, queste visoni opposte, elegante contro profano, medievale contro fantascientifico, si integrano senza disturbare e aumentando il fascino.

Non ci sono "buchi" a Gruyères... è un luogo pieno di angoli sorprendenti e affascinanti.